くうや台場シティー
2026/東京

「熱」

今回はもんじゃ焼ブランドを複数展開されている加納コーポレーションさまからの「くうや」ブランドのデザイン依頼である。
「もんじゃ」は鉄板の上でジュージュー熱く焼けていく
また、会社や店舗のスタッフも’’熱い’’思いを持ち、お客様と’’熱気’’のあるコミュニケーションを取っている
そこで、「熱」を感じることができる空間をデザインすることが出来ないかと考えた。
実際には土に熱を加えることが作られる「煉瓦」という素材を使い、様々な「熱」を表現した。煉瓦積みには煉瓦の匠である高山登志彦さんにも協力を仰いだ。
私はここで、食を通じて、人々の「熱」とあたたかさを感じることができることを望む。

デザイナー：吉田昌弘・キム ヒョンウク・鵜飼真菜・金藤真代
写真撮影：宮本 啓介

竣工　2026年5月
住所　東京都江東区青海１丁目１−１０ 
床面積 158.35㎡
施工会社　株式会社藤田建装